DISCOVERY Research Group представило обзор рынка хлебобулочных полуфабрикатов в России

Объем рынка хлебобулочных полуфабрикатов в России в 2015 году составил 53 360 тонн, что на 5,54% больше, чем в 2014 году.

Импорт хлебобулочных полуфабрикатов в 2015 году составил 4 596 тонн, из которых 4 164 тонн — формованные полуфабрикаты, а 432 тонны — неформованные полуфабрикаты.

Экспорт хлебобулочных полуфабрикатов в 2015 году составил в натуральном выражении 178 тонн, из которых 62 тонны — неформованные полуфабрикаты, а 117 тонн — формованные.

Потребление хлебобулочных полуфабрикатов в общем объеме потребления продуктов (415,3 кг/чел) составило в 2015 году 1,3%.

С более подробной информацией можно ознакомиться, пройдя по ссылке: http://www.drgroup.ru/1242-Analiz-rynka-khlebobulochnykh-polufabrikatov-v-Rossii.html