III Бизнес-форум «Развитие производства обогащенной и специализированной пищевой продукции. Новый формат взаимодействия индустрии и медицины»

26-27 мая 2021 г. в Международной промышленной академии (Москва) пройдет III Бизнес-форум «Развитие производства обогащенной и специализированной пищевой продукции. Новый формат взаимодействия индустрии и медицины».

«50 процентов нашего здоровья зависит от питания»
В.А. Тутельян, академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии

III БИЗНЕС-ФОРУМ
«РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.
НОВЫЙ ФОРМАТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ИНДУСТРИИ И МЕДИЦИНЫ»
Москва, Международная промышленная академия, 26-27 мая 2021 г.

ОРГАНИЗАТОРЫ:

• Международная промышленная академия
• ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
• Союз Производителей Пищевых Ингредиентов

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ:

• Совета Федерации Российской Федерации
• Государственной Думы Российской Федерации
• Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
• Министерства здравоохранения Российской Федерации
• Министерства науки и высшего образования Российской Федерации
• Российской академии наук
• Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

МЕДИА ПАРТНЕРЫ

• Издательство «Пищевая промышленность»
• Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство»
• Журнал «Вопросы питания»
• Журнал «Практическая диетология»
• Журнал «Хлебопродукты»
• Журнал «Мясная индустрия»
• Журнал «Мясные технологии»
• Журнал «Молочная промышленность»
• Журнал Русский медицинский журнал»
• Журнал «ПРОДиндустрия»

Бизнес-форум один раз в два года собирает руководителей и ведущих специалистов технологических служб и департаментов качества холдингов, компаний и предприятий отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, врачей-диетологов, санитарных врачей Роспотребнадзора, ученых ФИЦ питания и биотехнологии, ФНЦ пищевых систем, НИИ и ведущих университетов России, осуществляющих подготовку специалистов и научные исследования в области производства пищевых продуктов, всех, кого интересует развитие производства и вывода на рынок обогащенной и специализированной пищевой продукции.

В программе:

• Пленарное заседание «Производство обогащенной и специализированной пищевой продукции: новые вызовы и пути решения. Роль медицины и пищевой индустрии»
• Стратегическая сессия «Пищевые ингредиенты как важнейший фактор достижения цели. Качество. Технологичность»
• Круглый стол «Законодательная и нормативная базы производства обогащенной и специализированной пищевой продукции. Излишняя зарегулированность или недостаток проработки?»
• Круглый стол «Что получает потребитель? Или доступность методов контроля готовой обогащенной и специализированной пищевой продукции»

В фокусе обсуждения:

• Современные подходы к здоровому, профилактическому и лечебному питанию.
• Персонифицированная и интегративная нутрициология.
• Результаты мониторинга состояния питания населения России. Структура питания: проблемы и задачи.
• Роль цифровизации в развитии науки о питании и расширении предложений обогащенных и специализированных пищевых продуктов.
• Качество и безопасность пищи.
• Особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др.
• Диетотерапия. Основные принципы немедикаментозного лечения различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых.
• Развитие нормативной базы обогащенных и специализированных пищевых продуктов.
• Пропаганда принципов здорового питания среди населения.
• Образовательные программы для специалистов пищевых отраслей.

БИЗНЕС-ПАРТНЕРЫ: Современно-ориентированные компании – лидеры рынка продуктов для здорового питания, а также производители ингредиентов, оборудования и упаковки. Спонсорские пакеты высылаются дополнительно.

ФОРМАТ БИЗНЕС-ФОРУМА:
Предусмотрено два формата участия:

• Офлайн – личное присутствие. Академия обеспечит соблюдение санитарных требований Роспотребнадзора.
• Онлайн – трансляция по ВКС. Ссылка на онлайн-трансляцию высылается после предварительной регистрации.

Место проведения:
Международная промышленная академия
Адрес: г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (проезд до станции метро «Серпуховская» или «Павелецкая»).

СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:
т./ф. (495) 959-71-01    Масальцева Ольга Ивановна, masaltseva@grainfood.ru
т./ф. (495) 959-66-86    Чибисова Елена Серафимовна, chibisovaelena@grainfood.ru
т./ф. (499) 235-40-68    Александрова Ирина Львовна, aleksandrova@grainfood.ru
т./ф. (499) 959-71-01    Кузнецова Татьяна Валерьевна, kuznetsova@grainfood.ru
т./ф. (499) 235-95-79    Деканат, dekanat@grainfood.ru

http://www.grainfood.ru/