Подтвержденны спикеры конференции "Успех в выпечке" 20 апреля 2023 г.

Конференция «Успех в выпечке».

20 апреля 2023 г. отель Арт Москва, Москва, ул. Космонавта Волкова 6А. (м. Войковская, 7 выход).
Время проведения: 10:00 - 18:00 / Регистрация с 09-10 ч

Для кого: для собственников пекарен, кондитерских, домашних кондитеров, руководителей отделов маркетинга, продаж.

Подтвержденные спикеры:

• Валентин Максимов. Тема: "Ржаной хлеб - что-то из прошлого, ПП или находка маркетолога?"
• Николай Нижник. Тема: "ЭКО выпечка - мода? Или путь развития?"
• Анара Мурзакулова. Тема: "Сладкая выпечка из натуральных продуктов и кондитерские курсы"
• Ольга Войнова. Тема: "Выпечка на закваске. Тренд набирает обороты"
• Зоя Некрасова. Тема: "Выпечка к кофе. Как увеличить средний чек?"
• Алексей Николаев. Тема: "Живой “Хлеб первоистоков” безглютеновый, “по рецепту ”древних” без муки, сахара и дрожжей"

На конференции будут обсуждаться следующие темы:

• Секреты успешной выпечки
• Формы для выпечки и аксессуары
• Ингредиенты для выпечки и украшения
• Кухонная техника и посуда
• Инструменты и приспособления
• Мастерские и курсы
• Хлебобулочные изделия, выпечка, пирожные, торты
• Маркетинг
• Продажи
• Автоматизация
• Логистика
• Работа с клиентской базой
• Система контроля качества
• Упаковка продукта
• Digital

Ссылка на регистрацию:  https://bcr.expert/conf_wsb
Стоимость участия офлайн: 1500 рублей (включает кофе-брейк)

Приглашаем спикеров на актуальные темы!