Семинар «НАССР Разработка и внедрение системы пищевой безопасности» 25-26 октября 2021 года

ФГБУ «ВГНКИ» приглашает 25-26 октября 2021 года принять участие в семинаре «НАССР Разработка и внедрение системы пищевой безопасности».

Данный практикум дает обзор требований системы пищевой безопасности на соответствие принципам HACCP и построен на основе стандарта ISO 22000, производственных  практик GMP, Codex Alimentarius. Обучение помогает организации выделить опасности, которые могут негативно повлиять на пищевую безопасность и продукты. Таким образом, предприятие получает возможность продемонстрировать производству и торговле свою приверженность безопасным продуктам питания, что особенно важно, когда организацию проверяют надзорные органы или партнеры по цепи поставок.

Данный тренинг позволит сотрудникам, занимающимся разработкой, внедрением и управлением системами менеджмента, получить соответствующие знания для самостоятельной разработки НАССР, провести работу над ошибками, выявляемыми на аудитах, и подготовиться к внешним проверкам.

Обучение будет проходить в формате вебинаров, во время которых будут транслироваться презентации, лектор ответит на вопросы слушателей. Программа обучения включает минимальную теорию и в основном практические занятия, групповые обсуждения, ответы на вопросы, демонстрацию наглядных примеров.

По окончании всем участникам будут направлены учебные материалы.

Стоимость участия в обучении составит 21 111,14 рублей, НДС не облагается.

Для участия в мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru, количество мест ограничено. По итогам слушателям будут оформлены сертификаты участника установленного образца.