Многофункциональные фаршемешалки FATOSA могут работать с различными типами продуктов (овощи, мясо, рыба, и т.д.). Внутри корпуса установлены два Z-образных месильных органа, которые вращаются в двух направлениях, что придает продукту привлекательный вид за короткий промежуток времени.
Представлены невакуумные модели с объемом чаши от 80 до 300 литров, вакуумные: от 150 до 900 литров
На моделях AV150, AZ300 и AV300 установлены ручные крышки, в то время как на AV600 и AV900 используются гидравлические. На миксерах AZ300, AV300, AV600 и AV900 стандартно устанавливается гидравлический загрузчик. Для модели AV150 опционально устанавливается загрузчик для тележек на 120 л.
На всех моделях используется гидравлический механизм опрокидывания чаши. Он работает со стандартными 200 литровыми тележками (и тележками 120 л для модели AV150).
Машины AZ300, AV300, AV600 и AV900 стандартно оборудованы таймером для настройки общего времени работы и времени перемешивания в разных направлениях (опционально для модели AV150). Благодаря регулируемой скорости вращения можно работать с любым продуктом.
Опции:
- регулируемый дозатор воды
- охлаждение углекислым газом
- контроллер на 90 рабочих программ с возможностью настроить время, направление и скорость вращения месильных органов, уровень вакуума, продолжительность пауз, температуру, впрыскивание углекислого газа и количество воды.
- опционально возможно увеличить мощность мотора для работы с замороженными или твердыми продуктами.
- перемешивающие лопасти Т-образной формы
14.10.2019