Говяжий Белок Мит Биф

Описание продукта: функциональный говяжий коллагеновый белок для увеличения выхода продукции с высоким уровнем замены сырья.

Рекомендуется использовать в производстве всех видов мясных изделий, обладает термостойкостью.

Состав: животный белок коллагеновый (говяжий). Продукт не содержит ГМО и йодированной соли.

Дозировка: 1-5%, гидратация 1:8-10