Станок ШС-02 предназначен для заточки куттерных, разделочных ножей и всего боинского инструмента. Специализированно разработан для заточки куттерных ножей, но конструкция откидных опорных столов позволяет затачивать на нем и всю гамму используемого боинского и разделочного ручного инструмента, а компактные размеры и простое подключение к коммуникациям позволяют размещать его прямо в помещении механика на стандартном слесарном верстаке. С левой стороны расположена шлифовальная лента на которой происходит предварительная заточка ножа. В месте заточки, шлифовальная лента для предварительной заточки ножа движется по плоской траектории, режущая кромка образуется двумя плоскостями, не подрезая поверхность заточки, сохраняется прочность ножа и отвод тепла в зоне режущей кромки.
Точно выставляемый угол заточки 27 градусов обеспечивает соблюдение требований технолога относительно температурного режима куттерования, а возможность изменения угла заточки – подобрать оптимальные условия измельчения в зависимости от скоростного режима и структурных свойств продукта. Нож устанавливается на индивидуальный копир, обеспечивающий точный повтор режущей кромки при этом соблюдается:
Исключение прижогов в зоне заточки обеспечивается подачей воды, или смазывающе-охлаждающей жидкости в капельном режиме непосредственно в зону заточки. Для упрощения и удобства работы заточника, на столике станка установлена опорная планка фиксированного положения копира относительно ленты. Образование заусенца при заточке говорит о том, что режущая плоскость заточена правильно. Обязательной операцией является формирование радиусного перехода от плоскости заточки до образующей плоскости ножа, это позволит снизить концентрацию напряжений и обеспечит плавное скольжение режущего инструмента в продукте, при работе.
Регулировка вылета ножей на балансировочном устройстве позволит произвести точную установку минимального зазора между ножом и чашей куттера.
Увеличение срока службы: режущего инструмента, оборудования.
Балансировка осуществляется размещением балансировочных грузов в отверстиях по диаметру планшайбы, добиваясь вывешивания пакета в горизонтальной плоскости, проверяя положение по уровню, расположенному в верхней части опоры балансира. Использование данного устройства приведет к увеличение срока службы перерабатывающего оборудования. Качество заточки ножа на данном станке не отличается от вновь изготовленного. Менеджеры компании всегда готовы дать более подробную консультацию при возникновении вопросов.
20.12.2021