Компания «Грейнрус» с 2012 года является ведущим производителем российского солода под брендом «Курский солод».
В 2021 году запущено производство ржаного ферментированного и неферментированного солодов.
Изготовление ржаного солода производится на собственном предприятие ООО «Органик Фуд» г. Рыбинск, Ярославская область.
Торгово-производственная компания Грейнрус работает с 1997 года и зарекомендовала себя как надежный поставщик импортного и российского сырья для пивоваренной отрасли России, СНГ и Европы.
Компания располагает собственными логистическими терминалами для приема, хранения и фасовки импортного сырья, а также владеет 44 000 гектарами посевных земель и солодовенным заводом в Курской области мощностью 125 тыс/тонн в год. Солодовня «Курский солод» имеет обжарочный цех мощностью 6000 тонн в год и выпускает 17 сортов базовых и специальных солодов цветностью от 20 до 1400 ЕВС.
С момента открытия солодовни осуществлены поставки солода в 18 стран на 4 континентах. Качество продукции подтверждено международными знаками качества продукции ISO, EAC, LGC, VLB Berlin. Поставка сырья осуществляется речным, морским, железнодорожным, автомобильным транспортом с собственных элеваторных комплексов емкостью до 100 000 тонн, речных портов и собственных складов в 9 городах России от Москвы до Владивостока. Клиентами компании являются крупнейшие пивоваренные производства России и СНГ.