День основания комбината «Хлебная Усадьба» - 25 апреля 1995 года. Именно тогда всё и началось. Мы были небольшой пекарней, дружным коллективом, который добился любви покупателей благодаря особому подходу к хлебопечению. Спустя годы, «Хлебная Усадьба» переросла в серьезное предприятие, обрабатывающее сотни тонн муки в месяц, с собственным производственным зданием, автопарком, сетью розничной торговли и десятками тысяч преданных поклонников.
«Хлебная Усадьба» - это возрождение традиций ремесленного хлебопечения. Современная индустрия стремится к снижению себестоимости продукции и созданию стабильного по своим качествам товара. Но в погоне за этими показателями часто приходится ускорять приготовление продукции, добавлять смеси, что не лучшим образом сказывается на потребительских качествах.
Стратегия предприятий ремесленного типа – приготовление уникального продукта. Продукта, которого не встретить на полках супермаркета. Продукта, который можно хранить без упаковки. Продукта, приготовленного с использование только натуральных ингредиентов. Продукта, чей вкус и аромат остаются в памяти навсегда.
Используя сырье высочайшего качества, знания и опыт признанных мастеров мирового уровня, технологии и оборудование от ведущих производителей, мы создаем продукт, которым можно гордиться. С любовью к Хлебу и Вам.