Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский»

Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» - одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Таймыра и Норильского промышленного района, региональный лидер по производству мясопродуктов.
В ассортименте насчитывается более 100 видов колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов. Наряду с традиционной продукцией из свинины и говядины, предприятие выпускает сырокопченые колбасы, деликатесы и снеки из оленины.

Оленина занимает одно из первых мест по биологической ценности, гастрономическим свойствам и вкусовым качествам среди других мясных продуктов. Удаленные пастбища, суровые климатические условия, чистый природный корм сделали мясо этих животных безопасным и экологически чистым.

В сравнение с мясом «красного» европейского или новозеландского оленя, мясо северного оленя ценится за более нежную структуру, сочность и натуральность. Оленина отличается высоким содержанием белков и микроэлементов, и достаточно низким содержанием жиров, что подтверждает ее диетические свойства.

По своим исключительным питательным характеристикам оленина относится к постной, здоровой пище, а мягкость, тонковолокнистость и невероятный вкус мяса делают этот продукт экзотическим, уникальным и признанным во всем мире деликатесом.
Мясо северного оленя продается в лучших ресторанах и супермаркетах мира, а спрос на него постоянно превышает предложение.

Высокотехнологичное оборудование и научно-производственная база комбината позволяет полностью раскрыть и сохранить уникальную биологическую ценность мяса северного оленя в своей продукции.

Продукция из мяса северного оленя, выпускаемая МПК «Норильским» награждена медалями Красноярской Ярмарки (г. Красноярск), Сибирской Ярмарки (г. Новосибирск), шестью медалями «Всероссийская марка III тысячелетие. Знак качества XXI века» (г. Москва, ВВЦ), Лауреаты международного конкурса - «Лучший продукт года» 2012, 2014, 2016, 2017, 2018, 2019 г.г. и многими другими.