История предприятия берет начало в 1934 году. Уже более восьмидесяти лет мы работаем, руководствуясь неизменными принципами – актуальность, экспертность, экологичность и качество. Сегодня продукция ОАО «КАРАТ» любима жителями всей России, стран СНГ и Евросоюза. Мы выпускаем сыры специального назначения – для питания в детских образовательных учреждений, космонавтов на МКС, офицеров Российской Армии, служащих Северного и Тихоокеанского флота. А легендарные плавленые сыры «Дружба», «Янтарь» и «Волна» навсегда вписаны в историю страны.
Инновационная деятельность компании включает в себя обширную программу по разработке новых продуктов и технологий производства с четко отлаженной системой контроля качества на всех стадиях – от закупки сырья до выпуска готовой продукции. Наш продуктовый ассортимент отвечает самым требовательным запросам, постоянно обновляется и расширяется.
Политика качества ОАО «Карат» подтверждена сертификатом качества международного стандарта серии ISO 9001. С 2004 года продукция "КАРАТ" имеет международный сертификат, разрешающий свободную продажу в странах Европейского Союза. А также разрешение Главного государственного санитарного врача и заключение Института питания РАМН об использовании своей продукции в питании школьного и подросткового возраста.