Мясокомбинат в Петрозаводске образован в 1930 году.
С 2000 года акционеры "Карельского мясокомбината" - ООО «АКС – Холдинг».
Карельский мясокомбинат - ведущее мясоперерабатывающее предприятие Республики Карелия и является ядром переработки и реализации продукции Петрозаводской птицефабрики и продукции Свинокомплекса "Кондопожский".
Ассортимент продукции Карельского мясокомбината включает в себяследующие группы: колбасные изделия и мясные деликатесы, полуфабрикаты, мясо цыплят-бройлеров, охлажденная свинина.
С 2004 года Карельский мясокомбинат перерабатывает и реализовывает мясо цыплят-бройлеров Петрозаводской птицефабрики под торговой маркой "Петрозаводский бройлер".
В июне 2011 года произошло официальное открытие Свинокомплекса "Кондопожский", который также входит в агрохолдинг "АКС-Холдинг".