Основная деятельность мясокомбината Калужский – переработка мяса, производство колбас, деликатесов и полуфабрикатов.
Технологи комбината с богатым опытом работы и бесспорным талантом, а так же новый подход к созданию продукции позволили увеличить ассортимент производимой продукции.
Преимуществом мясокомбината ОАО Калужский является увеличенный срок хранения колбасных изделий за счет современных оболочек. Все это позволяет хранить колбасы до сорока суток без консервантов.
Все изделия выпускаются по нормам и требованиям ГОСТ и ТУ.
На производстве внедрена система управления качеством на основе принципов ХАССП, что означает неукоснительное соблюдение технологических нормативов на любом этапе изготовления продуктов.
Мы выбираем только проверенных отечественных производителей сырья, выдвигая им жесткие требования к качеству, тем самым гарантируя 100% безопасность нашей продукции.