Сангард

Компания «Сангард» готова предложить Вам ассортимент функциональных пищевых смесей торговой марки «Милки Про» для производства пищевым продуктов:

Для мясной промышленности:

• Молочные белки
• Эмульгаторы
• Животные белки
• Каррагинаны
• Гидроколлоиды
• Альгинатные смеси
• Функциональные пищевые смеси на основе соевого белка

Для молочной промышленности:

1. Производство кисломолочных напитков, йогуртов, сметаны — Группа «МилкиПро-М» — придают кисломолочным продуктам необходимую плотность и вязкость, предотвращает отделение сыворотки в процессе хранения продукции. При необходимости – способствуют увеличению плотности исходного сырья;

2. Производство творожных продуктов «МилкиПро-Тв» — при производстве творожных продуктов позволяет снизить себестоимость, улучшить консистенцию, увеличить выход готового продукта, а также позволяет создать продукты с необходимыми заданными свойствами, разнообразие данных систем обусловлено также использованием различного технологического оборудования.

3. Производство глазированных сырков, творожных масс — «МилкиПро-С» — данные стабилизационные системы позволяют производить глазированные творожные сырки из творога; в сладких сырковых массах, изготовленных с применением данных стабилизаторов, не изменяя органолептических показателей. Использование данных систем придает устойчивость к заморозке – оттаиванию творожных продуктов, придание термостабильных свойств при выпечке и т.д.

4. Производство плавленых сыров «МилкиПро-ПС»— комплексные системы для производства плавленых сыров с различной консистенцией