ШАЛЛЕР

Робот для шашлыка ASR 300 multipick нанизывает заранее подготовленные продукты на деревянные шпажки или небольшие металлические шампуры и упаковывает в лотки. 

Из специальных ящиков нарезанные кусочки мяса и овощей  попадают на транспортер, где они автоматически распределяются в ячейки. Сотрудникам  остается лишь поправить неровно расположенные кусочки и заполнить некоторые пустые ячейки.

Устройство одновременно удерживает 12 шпажек и нанизывает отдельные продукты на шпажку в соответствии с заранее заданной последовательностью. Для выполнения такой работы вручную требуется обычно от 12 до 14 человек.  Благодаря роботу для шашлыка количество персонала сокращается до 2-4 человек.

Производительность машины – от 200 до 400 кг в час.
На последнем этапе шпажки с продуктами упаковываются в лотки.

Дополнительная комплектация: система порционирования TVI

Система порционирования TVI позволяет производить нарезку ровными  кубиками  практически без остатков.
Возможно использование различного сырья: говядина, свинина, баранина и даже курица.