FHA Food&beverage Asia 2025 - Крупнейшая Азиатская международная выставка и конференция продуктов питания и напитков

Крупнейшая Азиатская международная выставка и конференция продуктов питания, напитков, гостиничного и ресторанного бизнеса, выпечки и оборудования и услуг разделилась на 2 выставки - продуктов питания и напитков в апреле и гостинично-ресторанного бизнеса в октябре FHA-HoReCa

FHA проходит с 1978 года с периодичностью один раз в 2 года. Она призвана стать универсальной платформой для профессионалов индустрии питания и напитков в Азии и лидеров отрасли, предлагая впечатляющий набор из 12 динамичных сегментов.

• Food Asia – продукты питания
• Bakery & Pastry – выпечка и кондитерские изделия
• Wine & Spirits Asia – вино и алкогольные напитки
• HotelAsia – гостиничный бизнес
• HospitalityStyleAsia – индустрия гостеприимства
• Hospitality Technology – технологии индустрии гостеприимства

Профили Food Asia:

• Свежие продукты
• Охлажденные и замороженные продукты
• Мясо и птица
• Кондитерские изделия
• Закусочные продукты и мороженое
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Деликатесы
• Ингредиенты
• Бакалея и кулинария
• Алкогольные и безалкогольные напитки

В рамках Food Asia пройдет азиатский чемпионат барменов Asia Barista Championship. Это будет настоящая «битва», целью которой является повышение профессиональных навыков. Бармены будут состязаться в искусстве приготовления кофе.
В очередной раз состоится уже признанный аудиторией выставки ранее кулинарный поединок Culinary Challenge. Сотни кулинаров со всего мира сойдутся для демонстрации своих талантов на трех уровнях: поединок команд-гурманов (Gourmet Team Challenge), дрим-тим поединок (Dream Team Challenge), поединок на индивидуальном уровне (Individual Challenge).
На FHA Imperial Challenge кулинарами со всего мира будут демонстрироваться лучшие образцы китайской кухни.
В рамках Bakery&Pastry будет проходить азиатский кубок кондитерских изделий Asian Pastry Cup, цель которого посредством обмена опытом и творческими идеями повысить искусство производства кондитерских изделий. В кубке будут участвовать команды из азиатских стран, кроме Японии и Кореи, которые давно проводят свои собственные чемпионаты. 3 представителя от каждой страны должны будут приготовить шоколадное и сахарное изделие, а также десертное блюдо и шоколадный торт.

Созданная на базе весьма успешной компании Food&HotelAsia (FHA), FHA-HoReCa объединяет самую обширную линейку ведущих мировых поставщиков в Азии, демонстрируя новейшие инновации и интеллектуальные технологии для быстрорастущей индустрии общественного питания и гостеприимства региона.

Профили Bakery&Pastry

• Оборудование для выпечки (промышленное)
• Оборудование для выпечки (ручное)
• Приспособления для размещения товара в торговом зале
• Ингредиенты
• Упаковочное оборудование
• Хранение и охлаждение

Профили Wine&SpiritsAsia

• Шампанское и игристые вина
• Крепленые и ароматизированные вина
• Ликеры и коктейли
• Спиртные напитки
• Спокойные вина

Профили HotelAsia

• Ресторанное оборудование и поставки продуктов
• Торговые автоматы и раздаточные устройства
• Оборудование и поставки для кофе
• Холодильники
• Системы хранения
• Оборудование для баров и поставки
• Уборочное оборудование

Профили HospitalityStyleAsia

• Меблировка
• Оформление интерьера
• Столовая посуда
• Стекло и хрусталь
• Постельное белье и мягкая мебель
• Освещение
• Уличная мебель
• Фитнес и досуг
• Спа / Здоровье и другие услуги

Профили HospitalityTechnology

• Управление недвижимым имуществом
• Торговые точки
• Интернет и широкополосная связь
• Пищевые продукты и напитки
• Охрана и безопасность
• Телекоммуникационные системы
• Оборудование номеров
• Бронирование номеров
• Энергоснабжение и контроль
• Служба информации
• Информация о частных отелях
• Взаимоотношения с клиентами
• Аудиовизуальные службы
• Развлечения и досуг

АРХИВ

4-х дневная Food&HotelAsia 2014 (FHA 2014) занимала все 10 павильонов Singapore Expo общей площадью 95000 кв. м. В FHA 2014 приняли участие рекордные 63555 посетителей из 97 стран, что на 5,1% больше, чем в 2012 году. Они ознакомились с широким ассортиментом продукции и услуг от 2937 экспонентов и 56 групповых павильонов.