Стеариновая кислота (Жирные кислоты 50%, Е470) CAS: 57-11-4, 57-10-3

Применение жирных кислот (стеариновой и пальмитиновой кислоты):
В фармацевтической промышленности:

• в качестве связующего вещества для таблеток и капсул,
• в качестве адгезива и шеллака для покрытия таблеток,
• носителя препарата с пролонгированным высвобождением,
• лубриканта, эмульгатора,
• в качестве усилителя растворимости в местных препаратах,
• в качестве отвердителя в суппозиториях с глицерином.

В пищевой промышленности смесь стеариновой и пальмитиновой кислот используется как стабилизатор, глазирователь.