Термокамера Mauting UKM 2001Е

Предназначены для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы, сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка изделий в вакуумной упаковке.  Технологический процесс термообработки управляется с помощью микропроцессора на основе выбранной программы, в том числе с возможностью составления потребителем собственных программ.

В случае необходимости потребитель может в любой момент остановить программу и изменить рабочий режим. Коптильная камера имеет циркуляционную систему, которая обеспечивает равномерное распределение температуры и дыма в камере. Влажность можно регулировать, она измеряется психометрическими датчиками. Пар возникает при набрызгивании воды на отопительный элемент (ТЭН).

Камера MAUTING изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали. Камера абсолютно герметична. Уплотнение двери изготовлено из силиконовой резины. Клапаны в трубопроводах открываются и закрываются автоматически в зависимости от работающей программы. 

Термокамера Mauting UKM 2001Е электрическая на 1 раму.

Технические характеристики

• Потребляемая мощность – 30 кВт.
• Производительность: – 600-800 кг / 8 часов
• Размер тележки – 1х1х2 м. 
• Габариты (ШхГлхВ): 2070х1345х2920 мм
• Камера – однорамная, т.е. загрузка на одну тележку единовременно.

В наличии на складе.
После восстановительных работ.
Готова к отгрузке.
Гарантия 6 месяцев.