«Петритест» - везде, где нужна чистота и контроль!

Обеспечение качества готовой пищевой продукции зависит от множества факторов, среди которых важное место занимает санитарно-микробиологическое состояние производства. Это чистота помещения, рабочих поверхностей, оборудования, инвентаря, тары, воды, воздуха, выполнение персоналом всех санитарно-гигиенических требований и многое другое.

«Петритесты» просты в эксплуатации и могут использоваться даже персоналом, не имеющим специальную подготовку.

Каждый «Петритест» покрыт питательной, модифицированной средой на основе агара. Хромогенная среда при проведении анализов ярче выявляет микроорганизмы, обнаруженные колонии по контрасту будут очень четко видны.

«Петритесты» хранятся год. Не стоит забывать о том, что агар – это органическое вещество растительного происхождения, а в холодильнике любая органика хранится лучше. При понижении температуры даже на 10 оС активность микроорганизмов уменьшается в два раза. Таким образом, хранить «Петритесты» лучше в холодильнике.

«Петритест» – решение проблемы везде, где нужна чистота и контроль. Привлекательность этой технологии заключается в том, что вам не нужна лаборатория и специально обученные сотрудники, чтобы провести микробиологический анализ. Более того, при использовании эксперсс-теста производства НПО «Альтернатива», вам не нужно самим покупать среды, варить их, разливать по чашкам Петри и стерилизовать. Вы просто производите посев образца на уже готовую среду «Петритеста» и термостатируете его.