Компания ООО "Империя Мясоедов" предлагает к продаже: Тушка ЦБ, 1 сорт, ГОСТ, вес тушки 1,8 кг
Автоматизация пищевых производств. Поставка, монтаж, ПНР. Ремонт, диагностика, модернизация действующего оборудования
Tetra-Pak Запчасти, комплектующие линий отжима, розлива, фасовки, упаковки
Мясорубка А2-JR-200 может измельчать как крупнокусковое охлажденное мясо, так и замороженное до температуры -10-15°С
Этот смеситель отличается уникальной конструкцией, позволяющей измельчать различные добавки в эмульсию, без попадания частиц и засорения.
Вакуумные высокоскоростные куттера серии ZKZB предназначены для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий с различной степенью измельчения.
Инъектор серии ZSI (автоматический) предназначен для инъектирования любых типов мяса на кости и без. Использование инъектора позволяет значительно ускорить процесс посола мясного сырья за счет равномерного распределения рассола по всей его площади и объему. Процент вводимого рассола и выход готовой продукции регулируются давлением рассола, количеством инъекций и составом рассола.
Паллетообмотчик DAKON BASIC 1500
Паллетообмотчик DAKON STANDARD 1520
Паллетоупаковщик DAKON PROFI 1520
Паллетоупаковщик DAKON STANDARD 1525 с прижимом
Паллетообмотчик DAKON STANDARD FREEZER 1520 до -25*С
Цитрат натрия трехзамещенный — это натриевая соль лимонной кислоты, которая в пищевой промышленности применяется как пищевая добавка E331.
Оленина холодного копчения, нежный вкус мяса идеален для мясной тарелки.
"Мортаделла" вареная колбаса с фисташками и черным перцем горошек.
Сыр "BLUE" (горгонзола) с благородной голубой плесенью т.м. "Schonfeld". Прекрасно ведёт себя в нарезанном виде на тарелке, не растекается.
Сыр "Таледжио" полумягкий ,отлично подходит для сырной тарелки и приготовления из него различных блюд. Хорошо плавится.
Сыр "Буррата" мягкий. Граммовка 100/125/150/200 гр. Изготавливается под заказ, срок годности 10 дней с даты производства.
Говядина "Брезаола" сыровяленая , вызревает в течении двух-трёх месяцев.
Сыр "Пармезан" т.м. "Schönfeld" выдержка 6 мес. Единственный сыр изготовленный на закваске настоящего итальянского "Грана Падано".
Сыр "Тет -де-Муан" т.м. "Margot Fromages", швейцарский сыр цилиндрической формы , подходит для сырной тарелки. Нож "Жироль" продаётся отдельно.
Сыр "Бри" с благородной белой плесенью, прекрасное дополнение к вину или сырной тарелке.
Салями "Тартуфо" с черным трюфелем, сыровяленая. Вес колбасок 200-250гр.
Сыр "МонтеБлун" (горгонзола) с благородной голубой плесенью. Аналог итальянского сыра горгонзола "Пиканте".
Окорок сыровяленый "Прошутто Крудо" без кости в брикете.
